Porównanie zawartości pestycydów w żywności z uprawy ekologicznej i konwencjonalnej

Wykonaliśmy porównanie zawartości pestycydów w warzywach i owocach z uprawy ekologicznej i konwencjonalnej. Zapoznaj się z wynikami naszego porównania dokonanego w oparciu o wyniki badań.

Żywność ekologiczna

Żywność ekologiczna, inaczej biologiczna lub organiczna, to trend ostatnich lat. Zgodnie z definicją, do jej uprawy nie używa się pestycydów i nawozów sztucznych. Taka żywność jest produkowana według określonych zasad, ujętych w przepisach prawnych, a cały proces jej powstawania jest kontrolowany „od pola do stołu”.

Czy ekologiczny znaczy lepszy?

Czy żywność ekologiczna rzeczywiście różni się od żywności z upraw konwencjonalnych? Czy zawiera mniej zanieczyszczeń? Czy płacąc więcej za żywność eko inwestujemy w zdrowie? Aby się upewnić, sprawdziliśmy, czy truskawka, grejpfrut i ogórek z uprawy ekologicznej rzeczywiście nie zawierają pestycydów i porównaliśmy wyniki z tymi samymi produktami z uprawy konwencjonalnej. 

Dodatkowo, mając już pewne doświadczenie w tym temacie, jako ciekawostkę, wykonaliśmy badanie pestycydów w grejpfrucie z uprawy konwencjonalnej obranym ze skórki. 

Wyniki zostawiliśmy poniżej. 

   

Zestawienie wyników badań

Podsumowanie wyników

Jak potwierdzają wyniki badań, żywność ekologiczna rzeczywiście nie zawiera pestycydów, co daje jej przewagę nad żywnością z upraw konwencjonalnych. Dzięki temu jest zdrowsza dla ludzi i nie wpływa negatywnie na środowisko W żywności konwencjonalnej zostały wykryte pozostałości pestycydów, jednak obranie owocu lub warzywa ze skórki sprawia, że zawartość pestycydów spada lub ich stężenie nie jest już wykrywane w żywności. Skórka zatrzymuje więc znaczną część pestycydów. 

Czy warto wybierać produkty eko?

Czy warto zapłacić więcej, wybierając warzywa i owoce z uprawy ekologicznej? Mamy nadzieję, że ten test pokazał, że robiąc to z pewnością chronimy siebie i przyczyniamy się do poprawy kondycji środowiska naturalnego, ponieważ w czasie uprawy tej żywności nie wnikają do niego pestycydy i sztuczne nawozy. Jeśli jednak wybieramy tradycyjne uprawy, pamiętajmy, że mycie i obieranie owocu lub warzywa ze skórki sprawia, że mniej pozostałości tych substancji przenika do naszego organizmu. W ten sposób częściowo chronimy się przed zanieczyszczeniami żywności.

       

Chcesz dowiedzieć się więcej?

Skontaktuj się z nami.

Sprawdź naszą ofertę

Oferta dla deweloperów, architektów i biur nieruchomości.

Sprawdź