Konsumenci i regulacje prawne stawiają wysokie wymagania dotyczące jakości i bezpieczeństwa żywności. Skuteczna i wiarygodna analiza WESSLING wspiera producentów żywności i dostawców surowców w spełnianiu wymogów prawnych i zapewnieniu najwyższych standardów w dziedzinie bezpieczeństwa żywności.
Długoterminowy sukces na rynku żywności i związanych z żywnością marek zależy w dużej mierze od ich jakości i bezpieczeństwa, ponieważ konsumenci są wrażliwi na jakość produktów żywnościowych, zwracają uwagę na zalety, jak i wady tych produktów.
Chronimy Twoją markę jako producenta lub sprzedawcy żywności i wspieramy Cię w spełnianiu wymogów prawnych, testując jakość i bezpieczeństwo twoich produktów w naszych akredytowanych laboratoriach. Dlatego zapewniamy wszystkie metody nowoczesnej analizy żywności: od analizy fizykochemicznej do testów sensorycznych po analizy mikrobiologiczne i molekularne oraz identyfikację ciał obcych. Nasi kompetentni eksperci doradzą ci kompleksowo w planowaniu pobierania próbek i analizach.
Analiza żywności: usługi WESSLING w szczegółach
Dzięki rzetelnej, niezależnej analizie żywności, nasi eksperci z WESSLING tworzą podstawę do bezpiecznej oceny żywności.
Analiza żywności: usługi WESSLING w szczegółach
Bezpieczeństwo mikrobiologiczne jest jednym z najważniejszych kryteriów wprowadzenia produktu na rynek. Grupa WESSLING dysponuje niezwykle wydajnymi laboratoriami mikrobiologicznymi do analiz żywności.
Analiza żywności: usługi WESSLING w szczegółach
Jakość żywności i jej walory sensoryczne odgrywają kluczową rolę w podejmowaniu decyzji przez konsumentów dotyczących zakupu i wyboru produktów żywnościowych.
Analiza żywności: usługi WESSLING w szczegółach
Aby uzyskać jak najkrótsze czasy badań dla naszych klientów, laboratoria WESSLING wykorzystują nowoczesne metody analizy białek i kwasów nukleinowych, takie jak PCR, sekwencjonowanie DNA i badania immunoenzymatyczne (ELISA).
Analiza żywności: usługi WESSLING w szczegółach
Wiarygodne wykrywanie pozostałości i zanieczyszczeń w żywności wymaga niezawodnej analizy laboratoryjnej. Dzięki naszemu najnowocześniejszemu sprzętowi eksperci WESSLING mogą badać surowce i gotowe produkty za pomocą multi-metod jak i metod pojedynczych.
Analiza żywności: usługi WESSLING w szczegółach
Celiakia, zwana także chorobą trzewną to trwała nietolerancja na gluten, która prowadzi do uszkodzenia jelita cienkiego. Ludzie cierpiący na celiakię muszą unikać pokarmów zawierających gluten. Ponadto, coraz większa grupa konsumentów rezygnuje ze spożywania pokarmów zawierających gluten z własnego wyboru.
Analiza żywności: usługi WESSLING w szczegółach
Laboratorium WESSLING prowadzi regularne badania żywności w celu wykrywania w nich pozostałości pestycydów, stosowanych jako środki ochrony w uprawach roślin dla największych producentów żywności, dystrybutorów oraz hodowców.
Wykrywanie i badanie pestycydów w żywności wymaga dużego doświadczenia i nowoczesnych technologii. Dzięki najnowocześniejszemu sprzętowi do oznaczania pestycydów, jakim dysponuje laboratorium WESSLING oraz wysoko wykwalifikowanej kadrze pracowników , laboratorium WESSLING oferuje najwyższą jakość analiz. Nasi doświadczeni eksperci wspierają producentów żywności, hodowców roślin, dystrybutorów w doborze odpowiedniego spektrum analizowanych substancji oraz profesjonalnym pobieraniu próbek do badań. Specjaliści WESSLING opracowują dla Państwa wyniki uzyskanych badań oraz dokonują oceny badanych surowców i produktów na zgodność z wymogami rozporządzenia UE odnośnie najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów nr 396/2005.
Lista analizowanych związków jest wciąż aktualizowana i dostosowywana do aktualnych wymagań prawnych. Nasza lista związków analizowanych w ramach multimetody zwiera około 600 najważniejszych substancji aktywnych oraz ich metabolitów. Multi-metoda jest wciąż poszerzana o pojedyncze dodatkowe metody oznaczania związków aktywnych, dlatego też nasi eksperci wspierają Państwa w badaniu specyficznych matryc i pomogą Państwu dobrać odpowiednią metodą do badanej matrycy.
Jeśli chcieliby Państwo otrzymać aktualny wykaz analizowanych związków w ramach badania pestycydów, prosimy o kontakt z nami.
Akredytacja laboratorium WESSLING w oparciu o normę PN –EN ISO/IEC 17025 gwarantuje uznanie naszych wyników na całym świecie.
Skontaktuj się z nami.