Bezpieczeństwo i higiena pracy

Producenci żywności, dostawcy usług logistycznych i sprzedawcy są poddani najwyższym standardom higieny. Nasi eksperci od żywności rejestrują wszystkie szczegóły stanu higieny Państwa firmy.

Petri dish for microbiological food analysis

Oferujemy Państwu usługi w zakresie higieny żywności obejmujące pobieranie próbek, wykonanie badań laboratoryjnych, przygotowanie raportu z badań oraz interpretację wyników.

Nieodpowiednie warunki produkcji niosą ogromne ryzyko zanieczyszczenia żywności. Nasi specjaliści oferują Państwu monitoring środowiska produkcji żywności oraz monitoring jakości wody i powietrza.

Kontrole higieniczne dla przemysłu spożywczego

Produkty żywnościowe muszą być bezpieczne. Jest to warunek konieczny, aby utrzymać zaufanie konsumentów. Należy zwrócić szczególną uwagę na higienicznie bezpieczne wytwarzanie, szczególnie w przypadku produkcji wyrobów wrażliwych i/lub łatwo psujących się. Z naszymi kontrolami higienicznymi podejmują Państwo środki ostrożności, które pomogą zapobiec naruszeniu bezpieczeństwa.

Wysokie standardy higieny żywności stosuje się na wszystkich etapach produkcji, przetwarzania i sprzedaży. Niezawodna technologia produkcji oraz dobrze przeszkolony personel to kluczowe aspekty, aby wytwarzać produkty wysokiej jakości. Nasi specjaliści pomogą Państwu w tym trudnym zadaniu.

Zakres usług:

  • Monitorowanie higieny produkcji, środków higienicznych i higieny osobistej
  • Pobieranie próbek podczas produkcji
  • Analiza mikrobiologiczna
  • Badanie wody pitnej
  • Badanie wody basenowej

Pobieranie próbek:

Pobieranie próbek jest procesem wyboru jednostek z dużej populacji w celu opisu jej właściwości. Podstawowym wymogiem jest uzyskanie reprezentatywnej i jednolitej próbki laboratoryjnej bez wprowadzenia do niej jakichkolwiek wtórnych zanieczyszczeń. Odpowiednie zabezpieczenie próbki  i jej transport do laboratorium determinuje dokładność wyników.

Zakres usług:

  • Pobieranie próbek żywności (różne matryce) do badań mikrobiologicznych i fizykochemicznych,
  • Pobieranie próbek wody (woda z kranu, hydranty, studnie, baseny, itp.) do badań mikrobiologicznych (zgodnie z PN-EN ISO 19458:2007) oraz fizykochemicznych (zgodnie z PN-ISO 5667-5:2017-10, WES 900 – L/M),
  • Pobieranie próbek z powierzchni produkcyjnych do analiz mikrobiologicznych (płytki kontaktowe, wymazówki, gąbki) zgodnie z PN-EN ISO 18593:2018-08,
  • Pobieranie próbek powietrza metodą zderzeniową z użyciem aparatu MAS-100 Eco.

Europejski tydzień redukcji odpadów tuż tuż !!!

W związku z powyższym w dniach 18-22 listopada 2019r. WESSLING Polska Sp. z o.o. zaprasza uczniów szkół podstawowych do udziału w bezpłatnych warsztatach poświęconych tematyce segregacji i redukcji odpadów.

Więcej informacji

WESSLING analyses groundwater and so makes a contribution to high drinking water quality.

WESSLING Polska - Nowy zakres akredytacji

Jest nam niezmiernie miło poinformować, iż w dniu 09 lipca 2019 uzyskaliśmy Certyfikat Akredytacji w oparciu o nowe wydania normy PN-EN ISO/IEC 17025:2018-02 „Ogólne wymagania dotyczące kompetencji laboratoriów badawczych i wzorcujących”.

Więcej informacji

Kontakt